立秋后宜少辛增酸 消暑需养脾

  立秋之后,虽暑气难消,还有“秋老虎”的威力,但总体上天气会逐渐转凉。立秋之后的饮食宜调理脾胃,并防秋燥。泉州市正骨医院营养科主任周晓兰提醒,立秋之后的养生饮食应少辛增酸。

  立秋之后,补养脾胃既是对夏季损耗的弥补,也是为冬季储存体能、积蓄能量的需要。然而此时,并不宜大量进食补品,特别是肥腻食物,会进一步增加脾胃负担,反而影响脾胃消化功能。

  周晓兰建议,多食粥品,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及油炸、酒和干燥的膨化食品等。西瓜、黄瓜、香瓜等寒凉的瓜果也不能多吃,以免损伤脾胃的阳气。健脾益胃的食物有茯苓、芡实、山药、豇豆、小米、南瓜等,可用这些食物煮粥食用,既能增加胃口,还可帮助消化。

  立秋之后,空气开始逐渐干燥。中医认为,秋季养阴应用增酸的方式来收敛过旺的肺气,用少辛的方式来减少肺气的耗散。这时候,一旦劳累过度,容易诱发咽喉炎等呼吸道疾病,可以选择一些滋阴润燥的食物,如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜、百合、梨、荸荠、海带、甘蔗等,以及富含蛋白质和胶原蛋白的食物,如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、瘦肉等。

  味精吃多了会怎么样? 在解答会怎么样之前,先来认识下味精的成分:味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织

  专家解答: 糖尿病不是吃糖吃出来的。 糖尿病的病因有很多,有先天遗传因素、后天生活习惯等原因。遗传因素占的比重更大一些。吃糖多不一定



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